Jamón Serrano, Serrano Schinken Keule - ca. 7-7,5 Kg - 90,00 ¤

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Jamón Serrano, Serrano Schinken Keule - ca. 7-7,5 Kg - 90,00 ¤

Jamón Serrano, Serrano Schinken Keule

Serrano Schinken El Castillo

Alle unsere Schinken stammen von Schweinen, deren Mastfutter ausschließlich aus Zerealien und Pflanzen besteht, die ihnen unvergleichliche organoleptische Eigenschaften und garantierte ernährungstechnische Sicherheit verleihen.

Unter strengen Qualitätskontrollen wird jeder Schinken manuell mit der exakt bemessenen Menge Meersalz gesalzen. Anschließend werden sie langsam, ohne Eile, in unseren Trockenkammern und Naturtrockenräumen in der reinen Bergluft getrocknet. Das Trockenverfahren dauert durchschnittlich 12 Monate für Serranoschinken und mindestens 24 Monate für Iberischen Schinken.

Das Ergebnis ist eine reichhaltige Auswahl an Schinken mit perfekter Farbe und Aufbau sowie intensivem und natürlichem Aroma und Geschmack. Ein wahrer Schatz für die Gesundheit und eine reine Gaumenfreude.

 

JAMONES EL CASTILLO, S.A. ist eines der ersten spanischen Unternehmen, das von der Europäischen Gemeinschaft für die Herstellung von Serranoschinken mit dem Gütesiegel ETG (garantiert traditionelle Spezialität) zugelassen und zertifiziert wurde.

Serrano Schinken El Castillo

ca. 7-7,5 Kg - 90,00 €

 

Jamón Serrano, Serrano Schinken Keule - ca. 7-7,5 Kg - 90,00 ¤

Diesen Artikel haben wir am Montag, 30. September 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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