Hüttensalami - 1 Stück - ca. 100 g

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Hüttensalami - 1 Stück - ca. 100 g

Hüttensalami

Ausgesuchtes und gut ausgeschnittenes mageres Schweinefleisch, sowie kerniger Rückenspeck, prägen das Erscheinungsbild dieser nach traditioneller Handwerkskunst verarbeiteten schnitt- festen Salami. Während der langsamen Reifung, entwickelt sich ein weißer Naturschimmel, der der Hüttensalami ihr typisches Aroma verleiht. Kompetenz seit mehr als 100 Jahren bewahrt die Qualität und den Geschmack bis heute.

 

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Würze, Gewürzextrakte, Konservierungsmittel: Natriumnitrit; luftgetrocknet, gereift.

 

Produktinformation

Zur Herstellung von 100 g Hüttensalami werden 155 g Schweinefleisch verwendet.

 

Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert: 1828 kJ / 442 kcal

Eiweiß: 23,8 g

Kohlenhydrate: 0,1 g

- davon Zucker 0,1 g

- davon Laktose 0 g

Fett: 38,4 g

- davon gesättigte Fettsäuren 16,5 g

Ballaststoffe: 0,2 g

Natrium: 2,3 g

 

 

 

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 25. Oktober 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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